Hamburguesas Veganas

🍔 Hamburguesas #Veganas 🍔

Rinde: 2 Porciones

Ingredientes:
✔️1 taza pequeña de @kibofoods proteína de soya fina hidratada en agüita caliente
✔️1/2 taza de quinoa roja previamente cocida
✔️Cebolla roja picada
✔️Ajo
✔️cilantro
✔️1 cucharadita de vinagre de manzana orgánico de @superfuds + 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (reemplaza 1 und de huevo)
✔️2 cucharaditas de harina de avena
✔️Sal, paprika y pimienta

Procedimiento:
Incorporan todos los ingredientes y forma las hamburguesas. Al principio se ponen un poquito pastosas pero ellas toman forma.
Lleva por 10 min al congelador y luego sofríe en aceite de olivo para que te queden más tostaditas y crunchy.

Acompañé con ensalada de espinaca, repollo morado y pimentones mixtos y unos deliciosos patacones horneados!

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